Trasformazioni e produzioni agroalimentari. Per trasformazione dei prodotti e gestione dell'ambiente e del territorio
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Informazioni
| Disponibilità | Disponibile |
|---|---|
| Autore | VALERIO ANTOLINI, Patrizia Cappelli, Beatrice Fabbri, Vanna Vannucchi |
| ISBN | 9788808720085 |
| Editore | Zanichelli |
| Anno | 2022 |
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